Ormai famoso “Ol Salam del Gasina” è un ottimo insaccato realizzato solo con carne selezionata e provenienti dai nostri allevamenti. La macellazione avviene nei nostri laboratori dove sapienti mani lo impastano miscelandolo con la giusta quantità di aromi e spezie per ottenere il giusto sapore come la tradizione Gasina vuole. La stagionatura è realizzata nelle nostre celle, dove giorno dopo giorno provvediamo a verificarne la giusta “maturazione”.
A garanzia della qualità ogni prodotto è fornito di carta d’identità che ne certifica la provenienza delle materie prime e la qualità delle lavorazioni successive.
“Ol Salam del Gasina”
